早上随意弄了碗这个
& S, G( I' k. t6 a& M4 B( r嫩嫩的.滑滑的./ P: n- K; [7 d! I( L8 y
难得在里面加了料.味道却也那么美..
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--原料--
9 [5 ~! b8 K9 n7 a, ]鸡蛋:牛奶(水)=1:3.5
5 ?7 {  P) `$ T盐.香菜.麻油少许
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. E: f0 N9 K/ Y鸡蛋一个
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8 ?6 ]5 A! b' S% l( o加入牛奶.混合均匀.3 O  T$ d3 w- ~4 L
一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!
# K( d+ q; g5 w+ Y7 L本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.
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) Q7 P0 ^1 N* B0 j, m" U. \( ^1 l蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!
1 K  _- G/ I+ S/ H# ?  V! M大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!4 H/ L* J5 v9 F& H! B
家里没葱了.只好乱加料做点缀了.) c  d6 n8 Q2 ^& l) h
撒上香菜.点些麻油.- N0 \3 V! x! w+ {, p  g

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$ P3 {( X% z0 c4 H3 G, J% x5 }* k! J加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU/ W$ M) a' ~- s9 V9 G& t5 T

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恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!& Z+ ~% a* N( O* L$ C" c
虽然有点小气孔.
8 a' `- P3 x/ y2 m& v7 _/ S! p不过.还是很赞的
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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。3 i$ c$ ~& n4 a% I/ r$ R% }
新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢