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[主食] 三文鱼茄酱焗通粉[4P]

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三文鱼茄酱焗通粉[4P]

原料:

挪威三文鱼150g、通粉100g、番茄300g、马苏里拉奶酪100g。

调料:

橄榄油一大勺、意大利综合香料1/2小勺、盐1/4小勺、黑胡椒粉1/4小勺。

做法:

1、三文鱼切碎丁用盐,胡椒粉拌匀腌制;

2、番茄去皮切碎;

3、通粉煮熟过凉备用;

4、锅内放橄榄油烧热,下番茄一边翻炒一边搅碎至浓稠,倒入通粉和意大利综合香料搅匀;

5、把炒好的通粉放入烤盘,上面铺上腌好的挪威三文鱼,最上面撒上奶酪碎;

6、烤箱200度预热,烤15分钟至表面焦黄即可!



三文鱼富含Omega-3脂肪酸的饮食能促进中枢神经系统健康,保持大脑清晰,增强身体活力。不仅如此,脂肪酸还具有抗抑郁的功能!挪威三文鱼中富含的Omega-3脂肪酸,有助于自然分泌血清素即所谓的“快乐荷尔蒙”,能改善一个人的精神状况。





本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-20 16:37

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嗯~~估计在家里很难做出这个味道,食材就不好找

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做法是简单,不过材料有点不好弄
有这功夫去做,还是去饭店吃得快

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很想吃,不过一没三文鱼二没烤箱的。无奈呀

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