制作工艺:清炒 口味：蒜香味
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! d- G' T0 E+ T. }( J, P  s　　主料：苋菜(紫)700克   配料： 调料：大蒜20克 盐4克 味精2克 猪油（炼制）20克- ?, U) Q; W( J5 x. J6 z
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　　1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；' H/ x8 Y! b4 S9 [- u7 ^! V

& M( B  Q' O5 }& O  {/ ~　　2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；3 Y3 I' c! R  j+ A9 q+ U6 n) p
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　　3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；
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　　4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。# z7 Q5 t5 ?, }) |

支持这种普通的家常小菜，谢谢楼主了，顶你一下

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你