, @* ^1 G7 Y" \4 x# |. u这是材料啦~~~) z2 H, m! A0 f8 z5 r; ?* T5 w
　　做法：$ E1 h) g! S: p" X' M
　　1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。
5 p8 q$ @1 U3 [　　2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。
" v! R' g8 a( n6 x1 N7 f　　3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。& N7 l' c* n( w8 H- A* |

- V  }, g8 e7 G) H& c4 v这就好了!# U: }- p/ w& \9 Q: A+ e& N5 Y

不错啊,都是好吃的东西~不过炸豆腐太麻烦,直接用豆腐泡(这东西在其他地区叫什么我不知道,就是那种已经经过油炸的豆腐,外面是硬壳,里面是蜂巢一样的,很好入味)比较方便~