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[其它] 芥菜丝的做法

hbyhs

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-8 11:22  只看该作者
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芥菜丝的做法

两个削了皮的芥菜和川椒
, p0 F& g2 J3 ]3 k8 |& \2 b放少许油..烧热..把切丝的川椒叶和川椒扔进去炸香..花椒也可以
+ r( k/ z8 r7 m1 R7 y6 s6 M
% ?5 I- r7 y2 [
+ G6 d% R% g! x0 ~( T$ x8 s3 X8 X! Q擦成丝的芥菜迅速放入锅内...放适量的盐,搅拌均匀
" `+ V0 }7 w$ ~0 a& ~$ C! q翻炒一分钟..取出放入容器里,把盖子盖上..利用热气哈出芥菜独特的味道- }7 J; j7 L6 I; b, `* a
凉后就可以吃啦6 e  C1 h. P' J- e
& I2 c: v2 I1 q7 G. z

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2楼 大 中 小 发表于 2009-10-17 02:43  只看该作者
这个不就是炒咸菜丝吗？本来就咸还要加盐吗？

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