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9 W! [! t- _3 x! F. h  P% O9 r　　烹制方法（二人份）　 : s, P2 W0 [6 n  z: H& O

7 E+ J, v% F- s; M4 V2 E; z　　材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）6 U3 u/ ?8 }+ L; N

1 Y3 E9 _1 d5 W% z　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）
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　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）0 x7 g0 [7 K5 W

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1 D, z  B+ U' P8 b9 O5 [" J　　1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 + H8 V7 h" b# ^/ G2 o& I

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　　2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。 . r0 O$ h1 d" F: w, [9 v5 m
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- u9 I; j2 M8 u- {8 v　　3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。
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　　4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。
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  E4 S0 y: I3 ]　　5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。
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! _% v4 W/ \; P: Y) k+ ?　　6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。 8 B9 r1 S  K& ^

# O: y6 }( @  i% ~1 m5 ~. o$ b7 q1 k6 ~　　厨神贴士
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# S% W$ H" X! R- t2 }　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。
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# R; Z+ F3 i, _# U0 Y7 i　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。% P( ^! q: c' J( H. B# a/ g
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　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。+ F7 @) b3 [1 a

" w) j& Q3 X3 Q+ D. f1 w) _* d( n- c　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。

名字好听，就不知道味道怎么样！感谢楼主发布