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西兰花牛肉批萨[5P]

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西兰花牛肉批萨[5P]



做法:

1、冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(可以送入烤箱,也可以覆盖保鲜膜)。

2、将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵。红尖椒洗净,切圈。冷冻的甜玉米粒取出化冻后,拭干水份,备用。

3、在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎。

4、倒上番茄沙司(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀。



5、撒上一层奶酪丝。

6、铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉。

7、铺上一层西兰花小朵。

8、撒上玉米粒。

9、撒上红椒圈。

10、烤箱提前190度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一)。

11、取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可。



提示:

1、具体烤制的时间,主要看面坯的状况,因为材料都是熟的,或是易熟的,只要面团鼓起上色,并且能隐约看到底部边缘也上了色,就差不多就可以取出撒最后一遍奶酪丝了。

2、我的批萨面团方子,等过几天再补上哈,这次没来得及整理。




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怎么看起来好象很复制 做起来就这样简单 不过味道应该很野味

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感觉不错  看上去像披萨
不知道味道怎么样

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孤陋寡闻了,这就是传说中的披萨饼吗?怎么和我们这里的馅饼差不多的长相~~~

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披萨这东西要有好的奶酪粉才能做出那种拉丝的效果,味道也很好,不过这东西也就外国人能吃的惯,我们国人不用说,连着吃两顿就腻歪了

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披萨饼不太习惯,东方口味太重了么,还是喜欢经典中餐

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山寨批撒,呵呵,看标题就想到了这个,最近的新闻好多都这话题啦。

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做法是很简单了,就是不知道味道怎么样了,看来有必要做一下看看了,很喜欢批洒,可是不知道这个味道好不好.

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披萨我还没吃过呢,感觉就象用面粉做的大饼。

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其实差不多就是面粉做的大饼`不过有拉丝效果。。。

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