3 G4 @1 o/ z* d( O+ r  _　　難易度:中 料理時間30分 分量2人分 熱量(1人基準)163Kcal 6 k& g) a: d: G; j& a$ y- z9 H% B4 E
　　
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+ o  R: e7 T3 _  F! r2 {　　主材料
2 Q# ^- `; d) a6 W　　烏賊半隻,rice paper10張,蔥1把,萵苣2片,洋蔥1/6個,紅蘿蔔1/6個,黃辣椒1/2個,青椒 1/2個) G* `* N5 r: f' V
　　副材料
, B. d+ L# _2 i% [$ J  D1 I( o9 P　　醋辣醬-辣椒醬1大匙,砂糖1小匙,果糖1小匙,醋1大匙,梨汁1小匙,檸檬汁1小匙,蒜末1/2小匙,薑末1/4小匙,芝麻油1/2小匙,芝麻1/2小匙  B" o9 R/ b. l) x
　　甜醋水-醋1/2大匙,糖1大匙,鹽1/2小匙 & {! Y4 A6 e; E
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　　01.準備材料- Q" f. Y3 y: h4 @4 S6 d( c2 W  x
　　將墨魚軀幹部分的皮剝去,從內側以對角線處切開,切成1釐米厚.萵苣,紅辣椒,青椒,洋蔥,洪蘿蔔切絲.把鹽放入沸水中,輕輕地放入胡蔥煮,等冷卻之後,取出.放入醋,糖,鹽混合,製成甜醋水,將切好的洋蔥放入等10分鐘.
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! Q- q$ {6 u4 b' a+ ^4 X$ z) J) E　　02.煮
4 h8 H- ^& e% S( Y! V- d+ K　　將烏賊放入沸水中煮10分鐘左右
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　　03.醋辣醬
( d! @( o5 S7 D4 S　　將辣椒醬,糖,果糖,醋,梨汁,檸檬汁,蒜末,薑末,芝麻油,芝麻拌在一起製成醋辣醬% n3 T/ Q, K3 i8 @1 }; v6 A' R
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　　04.卷
) m4 r, E+ c* b6 {! k3 q　　將rice paper浸在溫水中,放在乾淨的砧板上,將蔬菜和烏賊整齊的放在上面卷起來
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/ U" P3 R" X: B' u( Y0 M, A　　將預先煮好的蔥04澆上,再加上醋辣醬
, b& j, M: B) l# F* o05.完成

看上去很复杂，不过样子很好看！用来泡MM咯！

不太详细，没太明白，但是看上去很好吃啊，很漂亮

看起来象是乌贼加泡菜加酱,再包起来吃,有机会尝尝去