咖喱菜花的详细做法
- x5 Q: v% Y- O8 z/ F7 Y4 Z
; s' o. N* x& Y  I( [原料：
7 o8 a$ @4 X0 M2 u1、菜花半斤，掰块。0 ]: D1 z, O9 h5 G* H! J- e
2、咖喱粉一匙。
( ?4 w# d8 _0 R/ H% O# h3、干辣椒四个，切段。
" W; d! X  b/ u, t4、老姜一小块，切末。8 y+ Q( A5 f# s
5、盐、味精适量。
* c, ^; Y4 @+ @: r1 L
: @5 E9 S5 k& R. C; X+ _) f做法：
1 E: V" l& I& I7 H! I( T1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。- J$ U5 w8 |# D$ _" B4 `5 T) o$ G

$ `- M8 R2 {' k4 o% W( q2 u) v: T2、捞出沥干水份。# _& j5 L1 t9 @9 y: j; m0 _  V) Y

- m( m" S( H0 ]  b1 s* J. h3、装盘后放盐、味精拌匀。" e/ H0 O$ l: p% Z4 y! x* a
- m/ ?7 K* ^5 X4 `' Q' @8 z
4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
# A; f8 c, i4 v
; g/ Q. \+ H. H' p5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。% C% l! _' _+ u5 C) K: B

刚刚回来，还不太适应，结果评了两次分，就当作礼物吧。 ' R  F$ Y2 r6 u( D
另外，很喜欢脆脆的菜花

嗬嗬！谢谢斑竹了！整个十一期间都没看到斑竹啊！

这个菜……敢问楼主是谁想出来的？我看着就有不好的联想……

很好看味道应该不错9 s5 r' w+ \3 k4 x
就是没大肉不过瘾' X) j3 C2 b% L. R9 s" x
建议楼住加点牛肉