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做法：
) L- [7 U* f; m鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说； 6 K  ^' X$ _1 b3 o
用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； # u% k3 _- Y; q  r- d
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； ; B  s, L# h) v# H* ?9 g
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟；
7 S$ F! q6 Y- I$ d: B$ S煮好的鸡刷一层香油，切块；
% o$ A$ Y& S0 w准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。 / [9 R5 J; g. e- N. F
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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。