金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。0 q+ ~2 [* [0 }3 Q- K& C
材料：金不换、木耳、银耳、肉片# d* X' h. e% Q1 F3 v% J

8 v) ^$ B3 y4 U0 G. c$ z. w芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、' U% K8 E' L& R: j& j2 k
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做法：0 H2 |9 m) I( B7 x
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。
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% e. A' [( {) ]9 P* l2。木耳、银耳先泡好切成小块。4 q2 G' i. `) l- f
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3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。
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) T! n' u8 r! W* `' v( z4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。
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