奶油烤土豆
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。- L7 `, s% @2 Z. i
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
& L+ _/ g% O" l( k( J  X% r; c调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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8 {! a7 k& u8 \" P做法：1 f) H6 I) Q$ ~
1 土豆，去皮，切成薄片待用。. x$ ^0 ]  M5 M2 U/ e6 M/ o9 r
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。/ D& a3 |' Z1 M! h: S0 w) n9 ?$ K
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
0 b0 c. w4 I: I& x4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
1 f  I1 O5 W8 ?7 O% h: z5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。/ M  U" v" b9 t' @. w
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。+ j( t- I) E( B  f/ R& f; T

  n/ ?( e5 q# l$ k# lOK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表 : A" {3 i3 y: p; r6 b
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

0 Z3 ]# o/ X9 S0 P兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。