配料：明虾、鸡爪、金针菇.娃娃菜.豆芽.土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精，郫县豆瓣酱等
( h2 g* s# Q, L
9 n% U* @9 B' s: M0 r( ^8 G) }做法:1-将鸡爪洗净，放入电饭煲中加上水，料酒，葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透# c5 w& m: v. {+ `* N" L/ Z0 T

% |9 X0 l, L- ?: I4 G; F2-虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它O了* X! W6 E% D: m# _& ?* e/ }

% n* C2 k% K+ p) c# W4 \3-油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用. M6 P- j  j" c5 q) w
3 h8 [" O. ?/ X
4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜..
# F& \7 `& b. x+ A( J$ J) y  z$ R% m. T: \
5-锅油烧热,浇在虾上面,进行响油...
- k8 V2 D% t' B2 p5 {: b! `! W( [3 v6 Z- F
土豆切块.厚一点/ l8 Q  i" ]/ Z5 w1 S

, j0 W) Q/ P( ?1 d鸡爪焯一下
; i: t0 q& C% A- B; s; d* b7 B
# z! s+ X& p, F6 f' A5 q金针菇; g+ H4 @6 o6 q% U3 ]/ h
# ~$ x9 {  C" }' U
千张9 ]7 X+ S9 `5 F8 v

( W4 h9 n+ l2 s1 d娃娃菜
  j/ C, Z2 _& A
6 e9 K) v3 o# [8 J+ i3 F* ^' Q豆芽
, o! P: K5 N; C
! n- F' y1 f5 j, v$ `- `6 c虾开水烫一下  c* r6 \4 }; ~9 s
! P7 j9 l( w& `; G5 S
这是煸炒过的虾
3 a6 w/ X3 N3 A. C* x& P

恩，看起来很好吃的样子。有机会要尝试着做一下，感谢分享，

河虾啊！非常鲜美啊！我在食堂就经常吃煸虾，非常过瘾！

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思