主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）
8 C9 k( i2 }2 B$ G) N. x( o7 h调料：盐2克,味精6克,色拉油30克3 G6 A2 _& r6 d  u  y* z
1. 西芹洗净，切成小块；) t( ?: c; f( X
2. 百合洗净，掰成小瓣；
" d/ ~) C, U2 q* H( A5 ^3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；4 ]$ m& C  \, {
4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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8 X% ?3 }/ @& Y/ @' `  百合3 {* v. B. V7 K  Y

  y& A+ n& t: @4 n. [- \ 9 s/ J8 k- `: _2 e8 }- T# o# N" Q

8 h& z% v, z, g# Q" [  洗干净了的西芹
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' w) l; C9 [9 g  切好了的西芹  w/ S/ J/ E/ j3 G4 X: i

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1 Z1 e' I8 x! [3 |/ {( f" h  放在水里焯一下
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; w, n, g! n/ p# k0 U+ H  g  西芹和百合一起炒/ J5 C5 I% p$ i( k; _

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; G) }8 K% k3 {  m) e: x1 l2 z9 d  H: R3 H0 h+ U% \& y8 O& H
  成品6 [9 c- L8 B: Q

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  成品2$ o4 Q( L, @- [" f: M4 O

我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊