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[甜点] 香蕉菠萝蛋糕[11P]

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香蕉菠萝蛋糕[11P]

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原料:
; i+ ^+ ~' c- S8寸蛋糕用( R3 S* h" E' n6 E: Z0 @
注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。
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做法:
5 y% Q# d: |- s4 v(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)2 `2 s) e: ]& \; v2 p4 e
内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。" [2 z( n* y; R
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鱼杆钓鱼的细节
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) s) P. X7 B! h8 D, g- ~2 b侧面的一条小鱼。
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/ h: F: y( q, L# o! R$ N贴心小提示:1 O" f; B3 y* M2 i5 z+ a
• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;  o/ y6 \. ~% D& v7 d
• 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;/ f0 y( @' L4 p+ V
• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;
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• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;) Z! L7 \8 B+ R0 i2 [3 U9 l( ^
• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。3 P! x( q' |8 _6 p; t8 E9 I% Y
• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。
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看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?

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