材料：超级简单，鸡腿和米饭/ R3 f& o# `+ }9 n
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步骤：1.先把鸡腿洗干净，再在表面划上纹路。2 d$ z2 @" n" d# `
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( ]) {. \" H% \7 ?, p
, j" ]& ]3 g/ d8 v& W7 y' R5 h            2.热锅温油，把划上纹路的鸡腿放上去煎，煎个3-5分钟。再翻个面，继续煎。把鸡腿里的脂肪都给逼出来~（或者你运功把脂肪逼出来也可以！$ C/ O6 {4 k4 {8 g! [
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; s/ [6 w4 n$ g# j) C            3.倒掉锅里多余的油，加生抽、糖、料酒、盐、还有半碗水，焖个15-20分钟，就差不多了。3 Q! L5 [" w0 f
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6 C1 ^9 F5 s% ~' t0 q  |            4.把米饭盛碗里，压实，反过来扣在盆里。最后放上烧好的鸡腿。2 Q! B7 e6 J0 q! d3 d( i
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& t5 ]* q1 {1 s& y* B9 ^7 L' ?哇卡卡，实在太好吃了~~~9 o3 a# s% U$ w1 z" I; R. Q

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要是再有点装饰就更完美了，可惜我家里找不到可以装饰的东西。

看上去的确很诱人，不知道鸡腿的肉质软不软，还有就是再加些蔬菜，营养就均衡了

鸡腿前期处理一下感觉更好熟一些，可以用钉锤捶打一下，让肉质变松，更易入味7 z) y2 K6 g6 R, J* W  w
如果在配上少量的青菜围边，就更可口了