自从那晚吃了红绾坊的台湾爆香虾，一直很怀念那味道。) @# a: M' _  C8 `2 n( X
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经过下马菜场，看见有虾卖，就买了点回家，决定模仿红绾坊的爆香虾，自己做一个。
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制作材料：虾、青椒、红椒、（忘买洋葱）
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7 \) h; Q2 T( |( n8 u制作步骤：（仅供参考）
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% H% W; \5 ?. A; ]: Y6 q1.先把虾洗干净，割开后背，抽出沙线，剪断虾须，倒点料酒，盐腌制。
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2.把青红椒切小丁，还有洋葱也切丁（我没买。就YY~）+ P0 k& H( V5 H1 d- ?3 h

- d; x( P: @8 q6 t: V5 S7 a3.把虾放油锅里炸（为了省点油，我就放微波炉里转了一下，后悔啊~( ]9 _4 k. z: f" F* ?

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），捞出备用。
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4.锅里少许油，加洋葱、青红椒爆香，再倒入炸好的虾，翻炒几下，关火。
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5.出锅前倒入椒盐粉拌匀。美味的爆香虾出炉（卖相差好多，味道不错。
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说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！

引用:

原帖由 木杯子 于 2009-7-25 08:30 发表
# W$ I# @4 w+ z+ B8 p# K说起吃虾，我就最懒了，人人都是先把虾头去了，再把虾皮拨开沾酱油吃，我就直接整个往嘴里塞，咬下虾肉后把头吐了，连皮一起吞掉！

0 E4 C* @. Y1 W3 O3 I这种吃法要推广，将虾壳里的钙质都吸收了，呵呵

好费事，太辣了，不如红烧的好吃，好看，甜甜的，