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原料：
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3 n# T5 S  L0 Z; G9 y+ u) j* d7 |鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。% r- Y0 G+ F; V3 e9 _: c4 h' t6 @
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做法：
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" i, ]' V7 Z. y& h1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；" e* d; R4 U0 w. x/ K) G% \( U: m

9 A* D' h0 T5 ], T9 H0 N) B. g2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；* o* i* {  s. q9 {
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3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；9 Q) K$ q4 q; w$ I6 W- t

- m3 Z, U4 X) w) @( X  R' f4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；
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( k3 e+ H0 |* P" a5、装盘，烧开水大火隔水蒸５－６分钟即可。" r; A: l8 i: s5 J4 Y0 z3 @

3 ~( d0 I/ Z) m! _中谷氨酸含量最多，还有微量元素硒，能预防癌症。
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9 l! j* i8 c& F& @虾是烹调里不可多得的好材料，味道好、制作简便、营养价值高，而且变化无穷,有菜中之“甘草”的美称。2 @$ l' Z7 a8 w

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老公腿坏了，不能吃发物，好了让他做给我吃

呵呵，都流口水了，看起来很好吃的样子啊，也学着做做看

这个好吃，并且还把虾线剔除去了。吃的时候就方便多了。

做过类似的，是用老干妈做的，味道也很不错的