材料：柴鸡蛋2只，虾仁胡萝卜、豌豆、葱少许，盐适量、蒜2瓣# E6 t8 [; u4 O# F9 P& ~' d
　　做法：3 e+ m9 i, r" d" O4 G8 @2 s* O
　　1、胡萝卜切成丁，虾仁去虾线洗净，蒜切成末；
$ V4 l* A! u9 ]. U0 Q# V　　2、锅中放少许油，烧热后，将蒜末爆香，放入虾仁炒熟，盛出来；
  U7 w1 c/ f' D2 s1 |　　3、将炒好的虾仁、胡萝卜丁、豌豆、葱末、盐一起放到鸡蛋液中，放如炒锅中，边炒边搅拌至成熟。( G5 }! v' B" b7 m' K
　　
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[ 本帖最后由 皇姑地主神 于 2009-7-11 18:38 编辑 ]

蛋好像有点老了 不过配料挺多 色彩挺鲜艳的

鸡蛋和蒜配在一起的味道一般不是很好，这样做不好吃