这个很简单滴。而且很方便做。出来之后又可以烧，又可以下火锅。 超值咧^_^  
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　　勺子里留点点油，加热. c6 n; y1 F3 o/ y6 |

  x% k' z9 I. k% C0 A* b) |3 S一勺蛋液...
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( D, ]+ |9 f8 h0 K: b　　倒在勺子里，发成蛋皮 ( u: b+ j0 Y) Y6 `4 _

1 T' W7 Z9 C: o% K- E, _( l3 t9 f放上肉 % I7 k$ \% R+ O5 `( m8 q

. Z7 y$ d4 U3 v8 r9 X7 I7 w3 q　　一边拉过来盖上 ) J* E  N( @4 @+ Q3 |

$ ~8 w9 L  x7 U/ @: l　　有MM问两边的皮怎样粘在一起。其实鸡蛋本身就会粘滴。如果怕下汤的时候散，用筷子顶住边边一小会就OK拉.. 9 T- |4 s8 F* m* j5 K2 f
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, A9 E& C3 x2 ][ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-30 01:48 AM 编辑 ]

看上去还不错，会不会太油了

以前就想学了，这回可以自己做了~~

原来正宗的蛋饺是这样的啊~以前都是我妈在骗我啊,用锅子做蛋皮,然后做个超巨大的蛋饺,然后只能蒸着吃,外观跟蛋包饭一样...........改天我给她做个正宗的,炫耀下~

会不会太大个了，我总做不好蛋皮，有什么窍门吗。

饺子炒蛋不是差不多?又简单。