[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
& ?! y3 e6 T4 B. t* O4 i  I1 I1 H一人一碗，谁也不抢！! V& {! ]. b) m8 x5 Y) o
            By天堂游 Heaven_Travel
$ T- f8 ?& J0 Y6 M6 K  n                                       鸡肉盖浇饭
9 M' B/ U, @2 o3 l1 @/ T最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
; r8 g* H. [) p6 l1 A5 `晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
2 I* ^4 s' R5 A' x在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！0 F* E# `4 P+ s9 h7 H% ]
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：: ]$ t5 z4 `, i6 V
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱
1 u3 L8 T$ ?3 l5 M2 Q' j1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
! }( |) r9 ]. |) H2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
8 H3 V( r" K9 }3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用0 z7 D3 T, t$ r4 b) I8 n
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用/ c! }% |0 ~* j5 b6 ?/ D7 p
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁$ l8 p7 f8 p+ q/ D
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
1 N2 p- P8 a# p, E9 O# Y: F6。配上米饭吃最好噢
$ M% c7 a* L5 R我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！
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