) g) v  i; U, {3 k$ t  [　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。/ {% c0 Z& n  s; L3 x5 }  L6 |% y
　　做法：- L+ I) I' G% V8 I
　　1、将竹笋焯水待用
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2 ^# ~8 |. l' c/ y: O* X: I* N　　2、五花肉煮透切块
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' X0 m0 E, B2 u2 T# a2 V　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。( j& G7 s# T8 H7 S3 n* Z2 V
　　
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: |+ w, }, T% o% j　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵