自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。
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8 J$ g8 N% t# @5 S$ Z$ x上图：
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) ^! J; I6 l' z! n, p/ U7 m* x% i1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。( w1 e" R( X. i( p
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2.煮好后，切成小块，0 i' m* o' ~. Q! ]" }+ l. C7 h
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. Y9 ^! _4 T) k/ _& `3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。: q( v9 c6 j0 b& H4 b* B9 w

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4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。; b9 Q; ?8 x0 P0 a; q  v
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5.把平锅烧热。。& v1 E7 Z) _7 k- m& ~& F
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% _& g4 l; C+ ^* A) q6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。3 l3 S; `, H* `
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7 c: }2 o6 B# s3 k% N7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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4 z( ~7 D* r$ f# {1 z  k8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。4 W5 H/ t( o( u; Y- L$ J
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本想来个特写，可惜照片模糊了- k! @% v) k9 h! g/ U0 s/ m
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大家也快来吃一块吧
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。