如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。
% @+ Q) j9 y- o: P4 `" u# g# G1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。
0 ]  K  C1 f4 \3 P7 o: n5 B4 z- R2、土豆去皮，切成丁状。! S1 I' p9 A1 g, N" n
3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）, F. M$ U* ?' B$ Y, [3 N
4、放好锅，倒入少许油。6 e1 K' O; `$ T, N" q
5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。- b, c1 G' S% o6 H- S
6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。
( a4 [# n1 H$ N* P8 N3 ~7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。6 p! W4 p- R! ?
8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。
: j6 W* J- F' s; p1 u9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！
* ~. t# G0 M( \3 C6 J3 k& m松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。' S  n" n# T$ T! I5 _+ C
也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）
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说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
7 D" g3 \) Y1 V5 `不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道& w6 l/ G! A' G# g9 H9 D, A6 B7 i
一起蒸的话总觉得少些味料

哦 ) y. M, F4 y6 e  K
我以前吃过妈妈做的土豆焖饭 很好吃
- Y1 v4 `3 c# V- a/ E( `' x不过不是你这样做的 ) r, t6 ~3 ^% l; b# ~# t+ m

7 _* w, I0 `# t% w: X# c不过是个时间短吃饭的好办法

我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧

引用:

原帖由 patato 于 2009-6-23 12:44 发表
) Z; M' z& p; M" g. p  X  O说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
6 C& y/ y" c% Q+ E不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
1 y- e$ v2 g3 \# M8 x5 Z一起蒸的话总觉得少些味料

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同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢
! F0 Z* e# ~/ n& z( N. @看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃

我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。4 _. w$ C# T$ s$ r1 o
特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。

在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。

1、饭煮到七成熟，沥干备用。
$ J7 a. @  y+ c; }% x) m, E2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。
3 V: y& W6 g! W" U9 k3 ?4 A3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。$ ^  r. t% _1 X  h% U; C' N6 ]9 p% C$ @
这就是土豆焖饭，