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[热菜] 酱烧青蒜豆腐

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酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐
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/ l' i& t# y) l  e; V材料:老豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、干辣椒、姜丝
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; g' C, ^# L: ^( A8 m$ ]9 o做法:
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1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;2 K& M4 {0 A5 q: w

% r" j% g' W2 l- C$ m: F  \8 {' F0 ]2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;
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+ E" O- c7 Q, C6 v. i$ Q3 ^2 B, u3.放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;
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* o# e+ n) H" ]8 C1 g9 C5 o9 K, o4.加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;
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' q- P" m6 v9 m7 O; I7 m5.最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。

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光看起来就比较适合我的口味,令我垂涎欲滴

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老大,你配的图片太少了,有没有多发几张图片啊!

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金灿灿的豆腐,绿油油的青蒜,加上红色的酱,想不好吃都难。

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