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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!( w; I/ U0 ^! @3 X, g# X
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下面是我的做法!
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!5 m' t. G+ R* z0 [' A5 w/ O0 g
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先將牛腩出水備用!8 X6 j$ h# m+ B" W. T
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用黃油炒香蒜泥% p3 Y) ]4 m9 l9 F. _: z% B( E

6 h+ K0 L& `0 h' X! s% l2 _" F/ G加入三寶、牛腩再炒香
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6 S5 ?. l; w' p: Q$ y" z用小火再炒香番茄醬' H2 T( @0 @+ e# g9 B+ d

- \7 r! u  `! f" [; r, o* E: D取鍋注水加入炒香的材料
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煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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0 w$ u( c. `2 l4 ^再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!7 H7 ?, ?0 G+ C7 y- V! e

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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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