今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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下面是我的做法!
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!
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先將牛腩出水備用!
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用黃油炒香蒜泥
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6 h+ K0 L& `0 h' X! s% l2 _" F/ G加入三寶、牛腩再炒香
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6 S5 ?. l; w' p: Q$ y" z用小火再炒香番茄醬
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- \7 r! u `! f" [; r, o* E: D取鍋注水加入炒香的材料
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煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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0 w$ u( c. `2 l4 ^再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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