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麻辣香锅
用料:鱼丸 # c5 e7 S, t3 p3 e' M9 l6 i
$ U8 l: y3 g, @/ Y$ \调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱
2 z& [* o. {; q, z做法:
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1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段2 M1 G# Q. D$ Q; D) | ~
* Y+ y: x1 C7 c0 m6 K 2、将鱼丸用水烫熟,红薯白薯稍微煮一下
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3、锅中倒油,放葱段炒香,先放木耳腐竹,然后放羊肉、鱼丸等一起炒
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4、差不多快熟的时候加入火锅底料,翻炒均匀即可。