黑胡椒牛肉披萨的制作要诀：
2 D" G/ _/ V0 [3 n# B. T
% c! p2 ]4 A9 U$ P, E胡椒椒酱制作方法：
( r( N5 \9 k2 y7 d  @原料：奶油40克，洋葱碎40克、蒜头碎10克、高汤250克
" w7 r" L( ^7 R  ?; w  t7 G黑胡椒粉15克、盐1小匙、糖1小匙、酱油1大匙、玉米粉1小匙、水适量；3 R; v( K5 T+ p7 {3 E
1. 将奶油放入锅中烧融，加入洋葱碎以小火炒匀1分钟；
6 H, w( b% e* Q" M( f3 o5 ?2. 至散发出香味，续加入黑胡椒粉炒约1分钟；4 D/ {  J$ `6 I5 j# @3 E3 U) |0 W0 o
3. 将蒜头碎、高汤、盐、糖、酱油放入锅中，煮滚后，淋入水淀粉。# ]' Q0 E6 r5 E0 v1 e! o* Z( t1 J
百里香披萨制作：2 n' Q% w1 b  T2 g5 M* v" y/ z
小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克 ! n. w. I6 I) Z1 E5 s# t
调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。 # g( C, `" c; b9 a
1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；
( c/ e; z# q. s3 {& q2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；$ K: z% r0 O- l6 X6 X0 F. i) \
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
+ U' |6 j2 N* i) `7 t$ _0 a9 r9 ?; A4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；8 ^* ^% q+ F, o! U6 p- D! w
5. 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮；! x# v8 C) r1 I! n$ ~
6. 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。4 q1 R- z, {0 x. o" i  h

. v) L4 D7 |3 y, f- l5 B0 G8 o  r0 G+ O( L7 s
- T6 L9 }6 H2 [1 b. D4 }$ s1 w( N
小帖士-食物相克：
. L9 v8 e! z, X8 |- F$ }$ J% W鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 0 U! i+ l: Q2 H$ k; r  M
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。& C# e, q. N% c5 v/ g$ S' A- ]- S

: @5 ?, q: p& H8 O4 O3 N8 n黑胡椒牛肉披萨的做法详细介绍
- R5 Y' [7 z* `5 _ 黑胡椒牛肉披萨的制作材料：
3 C5 S. s0 h" S' G主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克
  d) Q4 {! M0 E# s1 F' L辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克
+ D# o! C+ j) `& N调料：盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克3 i4 q. }' b: |+ B: g
教您黑胡椒牛肉披萨怎么做，如何做黑胡椒牛肉披萨才好吃
% d+ u3 V6 b: z4 [1 U1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
* _3 U( [* _* H5 h) z9 |& n3 R# h2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；
8 C# g. v/ s# e6 f3 |5 G3. 将牛肉洗净切片；
7 z- y; K/ f. J& N. W4 n& Y4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；
1 [7 p8 N( W+ u0 }5. 洋葱去皮切条，备用；" ^* ~+ W/ n$ g
6.  将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上黑胡椒酱(25克)；
+ b9 R( \& G/ a: x7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝；+ z0 @  y( O# J* \" g0 Y
8. 再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱；
! [1 }  w8 `4 ^: |9. 最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克)；
  t. a. Y  _( o4 r8 W/ z7 M2 f10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
% f+ K/ I$ c7 [6 d8 i9 e3 c11. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。. t' t# D6 T7 I; a

9 f& ~+ }0 ]/ C8 r$ U! H朋友们:你们觉得可以学习的话,红心送上.本人万分感谢!( i3 z2 K! n: e5 Z& V: O
/ n! ~$ ~' h" R, h' r2 i. ~
[ 本帖最后由 chenyiquan2008 于 2009-5-27 19:42 编辑 ]

披萨好吃不,我们这里的就不好吃,不知道正宗的好吃不,顶哈!

什么东西吗
1 S- G1 g  Y: I本来就是中国的馅饼, d; C5 T$ p5 V% z& e8 O( ~
没做好而已