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三鲜馅饺子详细做法0 Z) M! G% S- L$ P' q, x+ k
原料：; L; w& w" A/ F3 I  A/ Q
韭菜一捆，虾一斤，还有肉馅，鸡蛋。
9 ~2 P! j+ z  J做法$ D$ e+ X! z, J0 r! u0 r1 v
1、 用温水和面。
- r  D/ }9 r4 d2、 2、把大虾去头，去皮。
$ L1 d( e6 q  s; g2 y9 g3、 把韭菜切碎。
  Z. q& {8 c! B8 G# A' H4、 、炒鸡蛋。
* c9 a* u. c5 y4 r( K3 T4 c+ l5、 5、把虾切成大点块。
/ }0 @9 N1 R7 m' `) K# n6、 在肉馅里放入盐，花椒面，鸡精调味。7 d" X1 U; K0 q# z
7、 把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中拌好。' x, f4 D6 ~/ {3 `) W6 x
8 开始包了哈
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' \% s9 W- a1 k3 Y' c[ 本帖最后由 人人色色 于 2009-5-25 22:38 编辑 ]

超级好吃的饺子，这个搭配很正点，平时我们都是还加点五香粉的！

很不错" m( h& B3 B4 q

0 f8 z8 p( h. u0 U4 e多谢楼主& }4 o8 G/ J" h( ?% x4 L) s
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下次一定要试一试
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楼主的馅儿可真实奢侈啊…又是韭菜又是虾的… 小弟还是不是很会包饺子，都是跟着朋友包，和面和包饺子的技能还是有待学习啊，不知有人传授没有。

我的最爱，特别是韭菜，就是老婆嫌麻烦，不给做。

饺子好吃..就是包起来麻烦..楼主的配料让人看起来就很有胃口

哈哈 太美啦，美好生活吃出来， 谢谢楼主啦先。

馋死我了，我是东北人，贼爱吃饺子。就是和不好馅子。看了楼主的帖子，再努力一次

和我们这里基本一样，因为本人不爱吃韭菜，所有还是西葫鸡蛋或是西葫羊肉比较好吃！

有点超前的做法，但又没有脱离传统，主打的味道还是挺适合大众的。老少皆宜