去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。
1 V; z4 R( T. D0 H& F+ V+ A    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！6 B& C: x6 E/ s- i4 h% M1 o
村料： 一、小玉米
7 W9 f: i0 ^  ~* L二、色拉油、黄油、白糖
' X9 Y: o; N- r1 I0 I过程：（图由左及右）
5 L2 \; V& ]0 N; }9 o6 B: |) T8 p( N图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅） 1 q! r: ^8 b- M% ~
4 `# }# H" f* @3 W# w9 y- U
        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高）
9 w( \! a' x; u( _) Q' z4 a" s  i% n! K
        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。 # ~- `  E/ [! z5 P: U0 ^
6 |# D3 f3 k1 T3 y, B8 P4 U& K
        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  $ U  D0 D1 |2 O) d8 b0 k7 B

# L: k0 V& t0 H# Z: _# x3 @% Y图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
0 k2 [9 k- C) Y  D3 {1 \" ]3 ?
% v0 l" S4 d/ S& u( [8 I　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！! M2 |; I/ ^( |3 h5 ]
2 i, m) F' ?+ D5 m, c, D! V; |" a
: ^" h; t" U: J/ z) N; O
[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。