先上绿茶豆腐：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。: s( G, r4 h  h9 S; l! {

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做法：
9 e1 C, a6 A. }: W1 B1、绿茶泡出茶汁备用。# p7 j; ?! U3 |% C; N) _
2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。/ y6 |' w6 s2 I; z: E9 |$ k$ P
3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。
& z& G& K9 p1 M% g" B* r4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香~/ ?4 C6 X# Z9 q6 i! O4 n( l; k
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绿茶豆腐制作图： ( T) c- _& m! r* R, u( r* }
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淡淡香-绿茶豆腐
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4 T. B( S/ G7 b淡淡香-赤豆粥+ f! u- c2 E9 {+ V8 F

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( ~7 F% N- }9 H3 q5 k再来赤豆粥：
; k- g( i4 z) J8 ]! \) K. B材料：红豆适量+ 一点点的糯米，糯米也可不加，或者随喜好加入其它的米都可以，只加红豆最好喝。
! G# p  J( ~* ]; y* E6 r9 M调料：白糖、冰糖或桂花。
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做法：4 z' d7 s# L- F$ {" U2 s8 b/ b5 k  B
1、取适量红豆提前一晚浸泡好。
! _; Z- g9 ?. R# [1 b) H% t7 {2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候加入调料调味即可。% ~$ F0 D: x1 U) k% c3 M

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+ B8 |3 q1 i) B6 Q淡淡香-赤豆粥
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谢谢版主，我正在减肥，这道红豆粥和适合我。6 j& s. }2 r; f+ {