肉末豆腐鸡蛋羹

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1楼大中小发表于 2006-9-18 14:01 只看该作者

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肉末豆腐鸡蛋羹

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! i  B; U% M  A3 H  j7 _; c$ q


      材料：

肉末鸡蛋盒装嫩豆腐* a8 d$ L6 H* B" S% `

      做法：

将鸡蛋和肉末先混和一下，这样可以使肉末更嫩一些。
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锅内放少许油，锅热后，放入肉末鸡蛋，然后将其炒散炒熟后，
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放入嫩豆腐，再把豆腐炒碎，加盐和味精，再加水淀粉勾芡，$ }. v$ }/ R# ~" F) G

最后散上香葱末即可出锅装盘了。

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