干香虾
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0 ?9 V6 q/ |) m2 M* `  ]' S+ j    材料：大虾若干只  干香虾酱% X( O5 y( b1 }% o
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    做法：7 k; J& @& N$ L& A9 r
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将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。" D9 w1 \0 Q1 G/ E; l
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先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，( L: v" e. O: w; p' k2 [5 W7 z7 `
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将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，
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! Q. G5 _* e" ?- h0 V6 R倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，
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出锅时再散上些葱花即可。! |' Q8 F; T' u% Z1 F8 J4 M

/ n" p: b6 e4 J% k  W7 S3 _( N    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
" b2 i$ r5 M/ b4 x, j我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。