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; X1 I. p0 n$ W! R5 n; k    下面说说做法吧！
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    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水
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    做法：" V4 p; M# M% q) s( j% w
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1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，' v& A/ I- ]4 t4 ]$ d

$ b6 l2 h3 K$ x; t- x2 D# \拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。
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$ S3 Z* |. \4 `# j+ T6 z2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。
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* o2 r1 O) W" |! ~: ~; U3.起锅，锅内倒入较多的油。
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6 V. ^2 N: l  D# L4 Q' |6 A4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。
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注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。) h9 n. c4 t8 |0 X

& n3 B- ~4 m+ s. h2 Y( f    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，0 b3 F$ ^0 J# H' H1 ^3 y8 @

8 U+ D, H7 e* l# _稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错7 y" ^: P+ x# I8 h: K
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!