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炸排骨

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炸排骨

炸排骨
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       材料：排骨  N块
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       做法：将排骨洗净控干，然后加鸡蛋一个、酱油、生粉、胡椒粉，把排骨抓一下，入味。5 d+ s" f& Q5 j1 J! Y6 N; X
; k4 i- U# L0 A' a. ~, Y* ~& D
锅内放油，油热后下排骨炸，炸熟为止。然后捞出。锅内留少许底油，爆香蒜末和香葱末后，
5 n* d2 y% g! t' z  `% o6 M: ]: Q# }2 q' a$ Q: U
再放入炸好的排骨翻炒一下，即可出锅装盘。

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