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小 发表于 2006-9-18 11:20 只看该作者
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西瓜粥
1 d- R# B" \$ t5 F- l0 O% P: L6 c" q
●西瓜粥 - {' u' e V, u
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
+ {4 I" q# K$ Z# A8 T 做法:
: v0 _6 _' T1 M$ l( o 1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。 . i# I5 f* p$ h
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 " E' m7 D& s" e* t0 o
作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 ( V5 u2 z9 ]# n% ?% ]0 |
●刺梨粥 $ Q* W+ ^# F. o, w, X
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。 6 a7 m! w0 }" O# m, x7 T9 c
做法: 6 H! q, v" T% }# \; B
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2 |8 p5 F. q- U" I3 k; D+ \ 2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
! B; n& q" v' ?# @1 P 作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。 * D- d& r M( s9 U
●香蕉粥
3 R! {3 K+ b& ^6 S7 z3 W 原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。 . @+ O1 ~# G% Y$ f$ n
做法:
3 o6 i1 g* U$ r, r* T 1、香蕉去皮、切成丁块。 & M1 b/ z0 }/ x: k8 p
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。 + f: P6 _: m" v: ?; [0 y/ s T, Y
作用:可清热润肠,和胃健脾。 ) ]0 i h/ E( L
●番茄粥 / X- y0 F1 o# @
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。 & k2 ]# j6 T9 G( ^# l
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
) ^/ J5 u9 j1 [9 e& i( J8 o 作用:可清热解毒,凉血平肝。 2 [; ]' |) I( T3 f) K9 Y9 k) t
●枇杷粥
+ C' x5 N; Y) z b7 S) p: ? 原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。 + X0 y) i8 T* Z. |5 l: [3 D' Q9 \
做法: 2 D, R2 N j; M5 J1 }9 \0 y
1、枇杷洗净,西米浸涨。 ( t! X5 l; n7 R1 ~
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
) }% M6 d1 I- ~: V( K3 x' v, O8 y 作用:可润肺止渴,止咳下气。
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