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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤


. }# y; Q' n4 O& H( u5 v& r
5 f& K" a6 M' X) v& l$ M3 o! B$ Q

& }) F0 ?% T* P: l# ?  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆: C: Q1 N9 b, J) x' ~
3 ]% T" X+ m' [8 ]1 r( w+ i
3 n6 `3 c+ }7 Q. ^+ s& m+ h. \4 W

$ ?  s. D* q. r做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎0 i  C$ n; Q: V+ B3 s
3 b: A; C* I8 z( @0 g9 U
　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，
5 o: [1 x( h( u; h
7 j2 z1 U" x+ P" X- R' P4 N. K; i最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，6 y( t2 D- r# p% c: {, \' d3 k
; c, ^& E+ q0 l; b! H# q( U
这是跟老妈学的）烧开即可
6 {' W. x0 h3 W" Y2 g+ ^% a& K- X, V
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤
! @) A" F* D; ?2 s0 |, m回头我也试试
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发展中国家

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:10  只看该作者
值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不! O- e* S- p1 h3 H* _1 b4 q- K
要加香菜!加了话会抢了
7 N: Q& @/ F; w+ W. a1 ~原有的鲫鱼汤的美味的!- c, Q! h. z$ C' l
谢谢
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