8 f5 n8 b' l9 j: l* G原料：茄子2根。* j1 C: r  o- ^$ }
做法：步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。5 E' J1 N; p/ u
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4 b) j+ }5 g% ?# C1 K( h步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。
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步骤3：锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。6 I) `# |* C( v

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步骤4：茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。
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俺看到的其他的做法不是这样的
/ D$ O7 H" F+ G. U; a" V不过卖相没有这个好看

蔬菜中茄子是我的最爱：烧茄子、鱼香茄子、酱茄子····，一定得尝尝这种做法的蒜蓉蒸茄子！

各种茄子都是我的最爱，看起来真不错，感谢分享了

这个简单易懂啊，有空我也弄一弄，感谢分享。

又学到个做法 好像很诱人的啊 回去买点来烧下 我最爱吃了

又学到个做法 好像很诱人的啊 回去买点来烧下 我最爱吃了

我得支持楼主一下,明天就做.
; a' O  o. ^" B8 g7 M* r3 B看看味道怎么样!

楼主介绍的很到位 茄子这样吃起来清香不溺 谢谢！

那个我租出来都是忽的的  L) o$ ^% {. V1 w; @
真是早知道看早点就好了