[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
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" I% j; a& t5 k" m米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱9 ~9 ~2 \; u# `. f
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[做法]
. t+ x1 _+ s) X4 h# r6 k  w! N1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；# l4 T) v- ^# V& v! W" w0 h
2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
% R. V  N7 z, Q  v2 r* M% R' _3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
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- [5 l" m$ T# s4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
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  j7 k2 d6 j9 F2 U5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。
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吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。, g7 F9 x% _5 s/ {* h. s* w& u; w6 P! @
来个近景看看很漂亮吧。, v' n5 \* |  |( u

+ R4 v- r1 b  h0 [! S8 n如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，. R" A% F7 [1 n
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；
3 M5 Y* C  W1 j2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
+ l: y9 c# I  ?/ Q# N3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
. o' O+ Y6 z) ], n: |不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。