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野山椒土豆丝

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野山椒土豆丝


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) X. F- x) S. N$ X7 r$ R, e0 r0 _: Z4 ]7 ~4 i
配料：土豆一个，野山椒7个，盐一勺，鸡精半勺9 {$ @) L( t3 ~" L, B- V
) s) \( e' d4 n6 Y: o
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2 c" B2 i% q( p" C( k; Y做法：- M) f3 ]% U. v% t$ k

" U5 w$ V2 D7 Y7 [, ^1、土豆刨丝，野山椒切半
5 [7 y1 }; |+ ?) G' T: }5 c/ V, f5 t2 x# W& j) s
     2、锅内油烧至六成热，下野山椒炒出香味$ t" }, L1 r: k$ ]+ J7 P
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     3、倒入土豆丝（土豆丝最好用清水多冲洗几次避免糊锅）合炒
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$ V, \. K1 U# W" H4 c% Y  f' h/ @1 z

& {6 G- z/ ]1 O# i5 C4、放盐、鸡精炒两分钟左右即可起锅！

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