|
☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-16 10:52 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2芦笋紫菜鱼条
芦笋紫菜鱼条
$ ?: B2 A+ U% X: N# K$ ?1 I' H
$ z) g1 ^, b' G% k( b原料：挪威三文鱼250克、芦笋150克、紫菜2张、蚝油50克、料酒100克、白糖30克、鸡精10克、生抽30克。. p. ?3 Q+ [- o; s+ e. `* i$ l
- E* S8 }3 h; p* f
制作方法：, \4 D% N' L$ Y
+ x$ ?1 U3 Z% {7 p" v" u: w, }( z
（1）将三文鱼切成条，包上紫菜条。
3 o! I% r# p. v( z% F- M* W& {) d g. W3 ?
$ V( _; {+ A0 I7 k: _: x
3 S( b! M0 S/ R
（2）芦笋改成细条，焯油水后，均匀的摆放在盘中。: a9 w3 i7 _2 J8 g1 g
( P6 p i* A: S Y `7 R: _
7 N; h2 m( j8 ?- ~+ l9 v, D7 I3 l, I8 T3 E4 M4 o8 ?
（3）鱼条入3成油锅，煨熟后捞出，点缀在芦笋边上。
+ A* U" {8 G ~: ]# o& y: C k2 s# X* w8 ^5 {' I7 S
" @9 q% h9 K; d9 C5 T) L$ j
! f. J4 B: z }5 R（4）用所有调料制成蚝油汁，均匀的淋在鱼条上即可。
2 T& G& P8 e) r0 \" i! z. ?# g; s+ k: a/ }4 R. S
制作要点：& z8 }% D& D q) b `8 I
# g, E7 D# _* e9 U1 g6 x, q. ^
（1）油温不可过高，一面肉质变老变散。1 J1 A% _7 P" E! Y! j
( G( l( f b% X$ E3 p5 u& O3 n* j2 E, u' p, L
/ s. O3 r, |/ V4 |（2）蚝油汁可根据个人口味来增加或减少一些调料的用量。( l; [5 I+ G! Z- _7 t2 M* p
$ _ W' w6 s1 G7 u- r# F! g
/ D# u6 r1 l& D) k s6 X
]/ S. u& S0 X8 A4 [1 `5 a2 K , s$ V8 c$ s1 w# P/ Q, l; \1 H* J
# [/ f/ T* `# q" G7 t2 _
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
