香干炒肉 [图文]
, W( y) X1 j8 o$ e8 l+ b9 F4 g7 z9 n/ N- Z1 [0 s/ g
大家好，很好高兴今天由我当主厨教大家炒这道香干炒肉，其实俺的厨艺也不咋滴，要是教得不好还请大家多多包涵和指教，谢谢咯( Z3 P0 P$ i' A5 F" [

: T! u; g7 j$ |
$ Q3 P8 w/ l! W; y1 `* o
0 o; S6 x$ X0 G0 o9 ^: X/ ^% w主要用料：
) U- F; R9 h/ l! ^. c1 R; w% H4 D. S) Q' _8 c
瘦肉，豆腐香干，芹菜，大蒜，青红辣椒，姜，盐，鸡精，酱油# @4 x7 F& c: t

* \3 n, B; Y1 L5 Q. F0 m6 v
+ z/ ]) q. ~7 ~% t! [4 \& |
5 I4 A+ x- {! b0 r
) v4 g  V$ v/ D- ?8 K
" K& a1 w, _7 D3 w  C7 |2 e; l! v. k2 y: B* J: B9 y
& L0 z  E/ s: n, C) M7 u! p# _

, c2 l8 @! e. _3 R" {' \. U  K1 }( K
; B( F4 s* u9 @, V
: N- [" ?( P. L
! V8 n# w0 d% |
  }0 o8 {  |- I+ C
' `) x0 z" F# H: h1 x% n
4 ~* _1 H; \) ~7 V; `- [
$ ?  d0 T4 |6 Z  |- i
  O; c5 y, z; Z! l0 m
7 a9 N" i5 J# I# ^8 x& T$ B. \
8 W/ [' m+ i2 P7 s% c7 }8 ~+ K

# y" Z& B$ U& r) F
& q' J: L  R8 g- I& l( r/ z- v8 l% \+ p: b& ~

0 L5 C$ i+ ~4 n  u8 t9 w
. X; }* {: N- z: v
- n) T; O1 \' k; U3 j- K( p9 P6 k: q; u3 J
7 u% h: e5 I. }' U7 a9 _

+ U4 [6 u) m, H! J/ {6 |4 l
4 H7 g/ `1 w3 U$ m
/ g2 L+ ^4 v& g  ]7 S% _2 v3 G! `4 V0 P6 ]
  % x; A: f% f' y* G

& y! C6 n4 m$ O/ g) L2 O8 S; U, d/ P

5 d' J( C' o9 g; k2 l! P. H" v! H4 n再补一张以前炒的香干炒肉

看着比较好做的样子，颜色搭配的也非常不错。

建议放点红椒，再加点豆豉，味道绝对好，还有就是辣椒不要炒烂了，下锅翻两下就好了

都是瘦肉片啊，有点干涩的样子
) R7 ~; Z+ d- j- l; n% c不知道口感怎么样啊？