材料：（直径15CM中空模2个）
: n- G3 S( Q/ t; N+ t无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。
: T9 \) t0 a3 s, `. p: A3 E, r. q, k+ [! \! {+ z- j7 }. W
4 }6 r/ B; j" j7 ]7 ~# a
- w' V5 g4 z% @+ n2 C. j

' F' h7 Y  B# {做法：
7 p0 z9 I$ f6 D* P  ~# G) I1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；
& h9 u# S" s/ h2、用打蛋器打至顺滑；
* u; C5 @+ K) v* @. Y$ i4 t- M3、加入蛋液充分搅拌均匀；, q2 S% ^- o- Q" J0 S$ _

- T$ d5 }: S3 A) a2 ~: V; V4 a% T$ i
7 k) e) B/ N9 Z, o$ w# q/ c
: v7 K+ g2 x  a

/ S' |/ t6 ?  |6 x4、加入细砂糖充分搅拌均匀；
: U; s6 T3 o( G( A1 E5 W6 s( P0 e2 Y5、加入炼奶充分搅拌均匀；* k1 c* f$ A) x1 ^; f4 V* M
6、加入咖啡粉，略拌匀即可； 5 I# t! L+ I1 s8 O& V
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；4 W6 g$ O# C; K
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；
, d* k, p) N; P! n& K6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；
" N& A0 C. L$ N4 Q" a) D3 @7、烤箱预热180度烤25分钟。
$ e6 z6 Z/ @1 L8 `5 J0 Y+ ]$ N; q$ w

  l% D; o; p7 M- B- a# u犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~
" m4 [) f; `0 {4 k

做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！