9 F3 L# A5 I) J- u5 `! l
排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。
' l8 x" a* S9 l( h  F5 S  F) A$ l0 V荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。
# @! F& N( p4 ^! `6 X) D$ h' {6 i& {* U6 J* l" a) r4 w8 n
- u1 h/ e  e; v3 [3 k0 J
排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。6 I9 O8 l6 C1 Y7 g! y

+ [: Z$ K. }8 ^% B6 H; o1 @- |$ I1 h( _

( U! h8 k* X( K* N4 h7 m+ \
( c  h( h7 Q* ~! u% d2 l香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。
  P: B2 ]! |; U; ~9 R
. H' x5 j; q& u0 s/ k
2 E1 l9 F; m' q- K5 m$ z& b将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。 # e" ?( N: A7 X4 V: M, ~

6 f9 P4 h2 n! M) \0 s" m% q4 B& @4 J, J4 q$ S+ H
' {. H& Z" Z$ ]
包入荷叶中。 2 a5 l( [: ]6 m/ y

0 n1 k2 H  {1 _  ~$ g6 s6 ~. d# Z- P8 s, v
入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。
: _% d: c, B9 V8 }& s8 r& d 4 W' C/ i5 e7 n2 ^$ Y+ e! }8 N2 q
7 Y' R, w# C1 c5 I( G
香喷喷的糯米排骨好喽！; r  g- X0 Y1 F) O. J

看起来不错的样子，做法也不是太复杂。
4 j+ ~5 p( i3 O1 f中午来尝试一下。

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否