海带丝烧排骨

做法：1) 排骨切小段儿放入沸水里去血腥，然后捞出备用。
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2) 干海带丝用水泡2个小时后，反复用清水洗几遍，再放入沸水里1分钟捞出备用。
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    黄豆也是用水泡2-3 个小时，沥水后备用。
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3 M# ]# D! n2 N( K! j3)调味料：葱段儿，姜片，干红辣椒5-6个，八角1粒，料酒少许，酱油少许，糖和盐依个人口味加入。
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2 ^) X, U5 i% G6 `; s. N9 i4) 炒锅里加入3茶匙油，油热后分别加入排骨和泡好的黄豆，以及以上所有的调味料。: s# u+ H; n& X/ ?0 ]; j  q! `

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% q4 e8 P+ {) D! s" O$ w) b. q( @5) 翻炒10 分钟后，加入清水(水没过排骨既可)，中火开炖1个小时。。。。。。7 M6 H5 y) B, `& C) N/ U

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9 G% b8 z, D. G5 ]; X. ^ 6) 一个小时后再加入海带丝，大火炖25 分钟左右就可以上菜啦！
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嗯，yammy yammy....... 好美味！" H0 c) W5 o3 h
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