主料：
: J- \( C( j3 W. ~* \  Z& D鲜面条350克、香芹菜400克、豆腐干100克、猪肉150克
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配料：
& f$ Y, Q$ O; q" U8 m盐1茶勺、糖1/2茶勺、胡椒粉1/4茶勺、料酒1茶勺、酱油1茶勺、味精1/2茶勺、干淀粉1茶勺、葱姜适量、油爆剁椒酱适量/ p3 q, W: N# F' e6 |& n
制作：% E& F! ?+ c: j: R
1、 香芹菜摘洗干净，切成1厘米长的段；豆腐干切丁；葱姜切片。6 \3 d9 n3 I) _# Z8 |3 |! G9 e
2、 猪肉切成丁，用胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀。9 l; F; h+ c9 }0 d& A4 X
3、 起油锅，油温升至4成热时，放入猪肉丁滑炒至变色盛出。
0 e8 [) W3 r# B2 m& w4、 另起油锅，爆香葱姜，先放入香芹段和豆干略炒，再放入猪肉丁加盐、白糖、酱油大火翻炒3分钟，加味精调匀即可。
+ ~0 S1 I3 G% l( u- a; N5、 干净的锅内加水烧开，放入面条煮熟捞入碗中，加炒好的香芹豆干肉丝和油爆剁椒酱即可。# d) m  [& T4 E. x& k$ H, A

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今中午俺就这样做得！味道好极了！吃了两碗呢！

把一碗面条做出如此花样,很用心也,赞一个