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红烧鸡(电饭锅版)

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红烧鸡(电饭锅版)

:cool:在菜谱上看到这个菜的做法,拿来试了一下,味道还不错,就传上来和大家分享一下。
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主料:光鸡一只
+ y7 r  w  i! z6 u  ]% O& h% R$ ~辅料:葱、姜
! e2 U1 [5 z/ ~' e! b+ `) ?$ d+ D0 _调料:盐、料酒、生抽、老抽
( u1 d( A5 g! Y9 N6 W5 D$ M. v: |4 V2 I  t+ c, `

) P% F! e+ ~* Z& S1 K1)把鸡洗干净,历干水分
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2)把盐均匀地抹在鸡上,肚子里也要抹,腌30分钟;
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8 i2 _9 T3 ~! E6 C5 S; Z3)拿个大些的容器,放入老抽、生抽各一勺,料酒2瓶盖;
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5 [1 \3 A  Q5 ?5 }1 Q9 k6 K! O& h4)把鸡放入调好的料里腌2个小时;
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* U, i& i' V3 i3 H* K5)在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段,然后把鸡放进电饭锅,再把剩余的腌鸡料也倒进去;
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6)关上锅盖,按下开关,等自动跳到保温后再过10种左右就好了;(中间千万不要开锅盖)& s  K: |; Z6 N& w# _
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7)切一下,装盆
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5 T  b* g4 e- t. j, P腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调,喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡,比较小,所以只腌了2个小时,如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

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真盼望明天早早的到来,让我去买一只鸡!
8 A" F$ R' `& X+ C另外,如果是楼主的原创的话,请写下你的ID与成品一起拍下来,这样比较容易认定原创,我也会给你加上的。希望看到更多的精彩,就不另发短信了。

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