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[原料/调料] ! V# e+ @' n9 v
鸭 1/2只
0 f# ~1 R3 i' o$ p紫苏 75公克
5 J0 W& F: n2 l7 M! t+ p姜 1大块 , u+ q1 O1 M" O& M

) A$ Y$ K  H: v+ C8 j4 t* O" V% X酱油 1大匙 ( C  U; z2 _; S! J3 V" K$ u
酒 1大匙 9 C. e2 p. X# I
1 B& X+ F  x" u- _
[制作流程]
- A6 I0 q2 i" d* S6 v3 k(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。   a5 G) ^" W. B# C2 l7 D) ]
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過
/ Z2 p/ E! ]9 q7 W* K不過看上去易學好做
& U0 T8 M$ L: O# W& b但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..