干木耳一把  香菜5根  大蒜半头  红椒半个黄椒半个
& B( T' y, \2 I: X! g白醋1汤匙（15ml）  陈醋1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）  B3 y2 H5 e6 c; O: T2 C
4 m! o& o" h  F+ u
做法：* g. C8 u: C; C, q! F7 {

0 i# q  l3 m* G& I) L4 X4 Q1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。4 u3 P- y" V  J9 W, S

6 Z+ ^: o2 Q1 N9 B. Q2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。
' `. D; V+ g1 A" n1 ]5 h3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。
4 b2 d( Y' R3 W  n/ ]
$ r  D( S1 C9 w7 m+ `2 g  C4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。
. C% B0 t" f. W3 b/ z. B8 n - B) z& H( w7 N1 S6 S; e0 G
超级罗嗦：
/ M, L$ q2 }0 B: o) ~( [, T' A
4 N  t( S% _/ _6 R. `$ _: ?' d* B  K**最新发现，陈世家的醋口味不错，建议大家尝尝看。6 o2 K+ _2 J' J  B6 _
) t& b+ k$ s( r
**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。
" Z. P1 C: ?& M, Y
) y% J$ `& J. }4 G* H. i9 i

我很喜欢吃木耳炒肉丝，所以也准备尝试作这道菜。

用海鲜酱油，芥末膏。调成小料。沾着吃木耳也很爽口！

木耳是血管的清道夫 多吃对身体有好处的 支持一下！

木耳具有活血的功效，老人吃特别适用。我喜欢凉拌吃，加一点醋最好。

凉拌木耳这道菜还真的没有吃过，还是第一次看到这样的做法。

木耳好东西，这下也可以回家试试做这道菜了1

木耳用来做配料，单独做主菜的还是非常少见。

二楼说的大家啊也可以尝试一下，很不错的啊