材料
& a" i& v) Q! U4 ~+ ?0 ?7 D' c  s无盐奶油：30g8 h9 t5 @8 w- q# [
糖粉：15g
. M% O/ D$ G: x( O, {# ?南瓜泥：30g
/ h6 A$ E$ g( \: r低筋面粉：50g
* x* o* f7 k# m; A玉米淀粉：20g 9 N8 e- _" {0 A
盐：1/8小匙   D* W' ^+ ~1 g- e+ E* g
南瓜皮少许 / R/ \* ~7 ^! P9 H, z" q
『做法』
" D) x) d2 b0 _3 L准备：
4 M! K' r2 Y/ E8 K南瓜去皮切成片，蒸熟或是用微波炉叮熟，装在袋子里压成泥，晾凉备用。
: }3 h* F* N/ |- A生南瓜皮切成厚度约2mm长度约3-4mm的小条，做南瓜蒂用的。
4 X5 w6 c- G& s% r3 _ 特点：酥软甜糯，香味醇厚
2 T7 Y+ x! ~: J( d' |, y% y6 P  南瓜又称为“番瓜”、“麦瓜”、“饭瓜”等，它的营养物质是很丰富的，功效也是很独特的，这可以从《本草再新》的描述中间不难看出来的：“平肝和萎，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风”。
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[ 本帖最后由 tanqingxi3721 于 2009-2-22 21:46 编辑 ]

还就真的是南瓜啊,可惜我没烤炉,做不了啊!

很是想做，可是条件不允许啊！！无奈啊，与这倒美食无缘

这道菜很是难学，我看只有去饭店吃了，感谢楼主，支持楼主